Val Paradiso ist ein landwirtschaftlicher Betrieb spezialisiert im Bereich des Olivenbaus und bebaut mehr als 100 Hektar von Olivenhainen (etwa 27.000 Bäumen), nach den Rechtvorschriften des Ökologischen Landbaus mit absoluter Rücksicht vor Umwelt und Natur.
Die Firma kontrolliert direkt den ganzen Produktionsablauf, von der Blüte bis zur Abfüllung. Sie kümmert sich um den Anbau, um die Verwandlung mit ihrer Betriebsölmühle, die Qualitätskontrolle mit innerem Labor, die Analyse und die Flaschenabfüllung.
Der Betrieb liegt in der ländlichen Umgebung von Naro, im Tal von Paradiso in der Nähe vom Tal der Tempel bei Agrigen. Hier gibt das Mittelmeerklima die besten Früchte und die mehrjährige Erfahrung die besten Öle.
Das Native Extra Val Paradiso wird ausschließlich durch Pressung von sizilianischen Olivensorten Biancolilla, Nocellara del Belice und Cerasuola hergestellt.
Die Ernte ist im Oktober, während die Oliven noch grün sind, um eine gute "Fruchtigkeit" zu erhalten. Die Oliven werden in belüfteten Kisten vom Land in die betriebliche Ölmühle gebracht, damit die beste Qualität der Frucht garantiert ist und dann die Kaltpressung mit Mühlsteinen im Laufe des Tages.
Nach dem Zyklus der natürlichen Dekantierung wird das Öl in Glasflaschen abgefüllt und verpackt.
Die minutiöse Pflege und die direkte Überwachung des ganzen Vorgangs lassen das Öl hohe Standards von erstklassiger Qualität erreichen.
DIE PRODUKTE
Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 0,250 l*
Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 0,500 l
Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 0,750 l*
Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 0,500 l (Karaffe)*
Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 5,000 l (Kanister)*
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 0,500 l
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 0,750 l
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 1,000 l (Kanister)*
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 5,000 l (Kanister)
* auf Anfrage
Weitere Infos?
info@palorino.com
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