Der Betrieb Podere Guado al Melo erstreckt sich über 10 Hektar und befindet sich im Herzen des Gebiets der DOC Bolgheri in der Gemeinde Castagneto Carducci (Toscana, nordlichen Maremma). Die Rebanlagen des Podere befinden sich auf der dem Meer zugewandten Seite der Hügel der Maremma, unmittelbar hinter dem Küstenstreifen und grenzen an Buschwälder und an dem Wildbach Fossa di Bolgheri.
Eingebettet in die malerische Landschaft der Toscana liegen die Rebanlagen von Guado al Melo auf geschichtsträchtigem Boden, wie die Überreste einer etruskischen Eisenschmelze, welche beim Anlegen von neuen Pflanzungen gefunden wurden, beweisen. Hauptsächlich bestehen die Rebstöcke des Podere aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese und Vermentino.
Das Klima in diesem Landstrich ist mild, trocken und windig. Die milden Winter, zusammen mit den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, sind optimale Voraussetzungen für den Anbau von Wein. Die gesamten Kelleranlagen des Weinguts wurden vor wenigen Jahren komplett neu und vollständig unterirdisch gebaut, um den Zauber der Landschaft erhalten zu können.
Der Besitzer des Weinguts ist der junge Winzer Michele Scienza, welcher sich erst 1999 in Castagneto Carducci niedergelassen hat. Seine Wurzeln hat er in einer alten Winzerdynastie aus dem Trentino. Nach seinem Universitätsabschluss ist er viel gereist und hat seine Ausbildung durch Zusammenarbeit mit einigen renommierten Önologen in Deutschland und Italien abgerundet.
In dem Bewusstsein der hohen qualitativen Standards, die der heutige Markt fordert, hat er die gesamten Anlagen seines Weinguts auf integrierten Anbau umgestellt.In Zusammenarbeit mit Universitäten und verschiedenen anderen Weingütern treibt Podere Guado al Melo verschiedene Projekte voran, um durch gezielte Forschung neue, verbesserte Anbaumöglichkeiten entwickeln zu können und ist immer darauf ausgelegt dem Endverbraucher noch bessere Qualität in Verbindung mit „sauberen“ Anbaumethoden zu liefern.
DIE WEINE
" Guado al Melo " Toscana IGT Bianco
" Guado al Melo " Bolgheri DOC Rosso
" Antillo " Bolgheri DOC Rosso
" Jassarte " Toscana IGT rosso (NEU!!!)
NEU 2006
" Guado al Melo " Bolgheri Superiore DOC
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