Die Az. Agr. Ca'La Bionda befindet sich in der Gemeinde Marano di Valpolicella, im Herzen des historischen Valpolicella Classico Produktionsgebiet. Gegründet wurde das Weingut von, Pietro Castellani im Jahre 1902, der Großvater des jetzigen Besitzers, entschloss sich damals dazu, in den Anbau und die Produktion von Wein einzusteigen. Heute dehnt sich das Anwesen auf über 30 Hektar aus, 20 Hektar davon werden direkt von Pietro Castellani gemeinsam mit seinem Sohn Alessandro und einem Landwirtschaftsexperten, bewirtschaftet. Das Weingut vinifiziert ausschließlich Trauben aus eigenen Rebanlagen. Dabei werden ausschließlich die für die DOC Valpolicella typischen Rebsorten angebaut und gekeltert.
Seit bereits 4 Generationen wird der Wein mit der gleichen akribischen Arbeitsweise hergestellt und verkauft. Besondere Beachtung schenkt man neben dem Valpolicella Classico den prestigeträchtigen Reben der Recioto und Amarone - während des natürlichen Trockenvorgangs sowie der folgenden Lagerung in Eichenholzfässern.
Die Qualität und der wahre Charakter der Produkte ist das Ergebnis absoluter Aufopferung und Leidenschaft für Wein, die die ganze Familie lebt, vom Großvater über den Vater bis hin zum Sohn und weiter in die nächsten Generationen.
Produkte
Recioto della Valpolicella Classico DOC
Bianco Passito DOC
Valpolicella Classico
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico Superiore DOC "Ravazzol"
Valpolicella Classico Superiore DOC "Campo Casal Vegri"
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Classico DOC
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva
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der Preise, so bitten wir Sie uns unter info@palorino.com zu verständigen.