Über tausend Jahre alt ist in der Provinz Verona die Kultur des Weinbaus und der Weinerzeugung. Das Weingut Cá Rugate hat seinen Namen von den „Colli Rugate“, einer hügeligen Erhebung vulkanischen Ursprungs, auf deren Rücken sich die 25 ha Weinberge der Azienda Agricola Ca´Rugate erstrecken. Das Weingut liegt in der renomiertesten Gegend für den Anbau des SOAVE CLASSICO. Schon immer hat die Familie Tessari besondere Sorgfalt und großen Einsatz aufgeboten – so konnte der erste Erfolg nicht ausbleiben.
An erster Stelle stehen für Cá Rugate der Boden und die Weinberge. Die Arbeit im Weinkeller soll nichts anderes bewirken als die spezifischen Eigenschaften der Traube so weit als möglich hervorzuheben und zu unterstreichen. Im Weinkeller ist ein umsichtiger Einsatz moderner Technologien unerlässlich; auf diese Weise können die Weine von Cá Rugate das Beste von dem hervorheben was die Natur bietet.
DIE WEINE
WEISSWEINE
" San Michele " Soave Classico DOC 0,375 l
" San Michele " Soave Classico DOC 0,75 l
" Bucciato " IGT Veneto Bianco 0,50 l
" Bucciato " IGT Veneto Bianco 1,5 l
" Monte Fiorentine " Soave Classico Superiore DOC 0,75 l
" Monte Alto " Soave Classico Superiore DOC barrique 0,75 l
" Monte Alto " Soave Classico Superiore DOC barrique 1,5 l
" Fulvio Beo " Soave Spumante Metodo Classico 0,75 l
" La Perlara " Recioto di Soave DOCG 0,50 l
ROTWEINE
" Rio Albo " Valpolicella DOC 0,375 l
" Rio Albo " Valpolicella DOC 0,75 l
" Campo Lavei " Valpolicella Classico Superiore DOC 0,75 l
" L'Eremita " Recioto della Valpolicella 0,50 l
Amarone DOC 0,75 l
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