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Pasticceria Filippi

Die im Jahr 1972 gegründete Pasticceria Filippi hebt sich durch Verwendung hochwertiger Zutaten hervor. Stolz erklärt Inhaber Andrea Filippi, dass der Familienbetrieb gänzlich auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen verzichtet. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Panettone, verwendet Filippi als Gärstoff ausschließlich natürlichen Sauerteig. Außerdem werden keine künstlichen Aromen hinzugefügt.
Diese verschiedenen Faktoren bewirken, dass die Produkte von Filippi die natürlichen Eigenschaften, sowie den unverfälschten Geschmack der hochwertigen Zutaten wiedergeben und somit den Betrieb unter den Marktführern eingliedern. Die Produktpalette umfasst die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Das breite Spektrum reicht vom Panettone tradizionale, über Panettone mit hochwertiger Schokolade, mit Sauerkirsche oder Panettone mit Kastanie, bis zum Panettone mit sizilianischem Olivenöl, welcher eine Weltneuheit darstellt. Herr Filippi ist zuversichtlich, dass sich seine hochwertigen Produkte auch in Deutschland etablieren werden.


Filippi Katalog Weihnachten 2017