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Art Nr PILHBRA101070

Farbe dunkle Bernsteinfarbe

Destillation und Ausbau Aus Trestern der weißen Rebsorte Lagarino wird dieser für die Familie Pilzer besondere Brandy gebrannt. Einige Monate nach der Destillation folgt die lange Reifung (bei Reduzierung auf 68°) in 300l Fässern aus französischer Eiche. Über 13 Jahre wurde ruhte diese Perle im Holz bevor sie schlussendlich für den Genuss in Flaschen gefüllt wurde.

Alkohol 43°

Fuellmenge 0,70 l

Beschreibung Das Holz verleiht dem Brandy Portegnac, seine leuchtende Bernsteinfarbe. Floreal-fruchtige Noten werden von feinen würzigen vom Holz stammenden Noten bereichert. Ein leichter Vanilleduft begleitet von Kakaonoten, macht sich im Glas breit.Warm, harmonisch und besonders langanhaltend.