Falanghina
Terre di Chieti IGT
Linie
Vignaquadra
Art.Nr.
COFFALAV06075
Jahrgang
2025
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Falanghina
Anbauzone
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.Frisa - Chieti
Boeden
lehm- und kalkhaltig
Erziehungssystem
Pergel, Bäumchen
Vinifikation
traditionelle Weißweinvinifikation bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13,5 % vol.
Restzucker
2,35 g/l
Gesamtsaeure
5,80 g/l
Beschreibung
Man munkelt, dass der Ursprung dieser Rebsorte auf die antike Aminea zurückgeht, Grundstock des berühmten weißen Falerner der Römer. In der letzten September-Dekade wird das Lesegut für diesen ausgezeichneten Weißwein geerntet.
Degustation
strohgelb mit grünlichen Aufhellungen; auffalende Aromen nachBanane, Erdbeere und Zitrusfrüchten, begleitet von einer Grünteenote; langanhaltend;
Begleitidee
Wertet Krustentiere & gebratenen Fisch besonders auf.
Serviertemperatur
8-10 °C
Fuellmenge
0,75 l