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"In & Out"

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Collefrisio
"In & Out" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Linie
Le Specialità
Art.Nr.
COFINOU106075
Jahrgang
2016
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Montepulciano
Anbauzone
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.Frisa - Chieti
Boeden
lehm- und kalkhaltig
Erziehungssystem
Pergel, Spalier
Vinifikation
lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen; Reifung für 24 Monate in Barrique
Ausbau
Barrique
Alkohol
14,50 % vol.
Restzucker
7,45 g/l
Gesamtsaeure
6,58 g/l
Beschreibung
Dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen; das Bouquet zeigt Aromen von Waldfrüchte, Granatapfel, Veilchen, schwarzer Trüffel mit leichten Gewürznoten. Am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem Finale.
Degustation
Dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen; das Bouquet zeigt Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel mit leichten Gewürznoten; am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem Finale;
Begleitidee
Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l - 0,75l in EHK
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