"Le Cave della Guardiuccia"
Spumante Brut Abruzzo DOC
Linie
Le Specialità
Art.Nr.
COFCAVRB106075
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Anbauzone
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti
Vinifikation
Mazeration bei niedriger Temperatur, Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
36 Monate auf den Hefen
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
5,2 g/l
Gesamtsaeure
7,37 g/l
Beschreibung
Der Spumante Brut „Le Cave della Guardiuccia“ ist der ganze Stolz von Collefrisio. Seine persistente Perlage und der einzigartige Duft der in die Nase steigt genießt man gerne sowohl zu ausgegklügelten Fischspeisen als auch bei einem Apertif mit Freunden.
Degustation
Kristallklar, strohgelb mit goldenen Rändern; feine anhaltende Perlage; exotische Früchte, Brotkruste, getoastete Mandeln; ausgewogen;
Begleitidee
Geeignet als Aperitif und generell zu Fischgerichten.
Serviertemperatur
4-6 °C
Fuellmenge
0,75 l