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"Le Cave della Guardiuccia"

Spumante Brut Rosè Abruzzo DOC

Collefrisio
"Le Cave della Guardiuccia" Spumante Brut Rosè Abruzzo DOC
Linie
Le Specialità
Art.Nr.
COFCAVR106075
Farbe
Rose
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Pinot Nero
Anbauzone
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti
Erziehungssystem
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti
Vinifikation
Mazeration bei niedriger Temperatur, Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
5,8 g/l
Gesamtsaeure
6,59 g/l
Beschreibung
Die Trauben für diesen Spumante Brut Rosè werden zu unterschiedlichen Reifezeitpunkten gelesen. Nach einem 36monatigen Ausbau auf den Hefen präsentiert er sich im Glas spritzig mit ausgeprägten Duftnoten, die Lust nach mehr machen.
Degustation
Kristallklar; zartrosa; feine anhaltende Perlage; Aromen nach kleinen Waldfrüchten, dezenter Rosenduft, Brioche; frisch, ausgewogen, langanhaltend;
Begleitidee
Hervorragend als Aperitif und zu leichten Vorspeisen.
Serviertemperatur
4-6 °C
Fuellmenge
0,75 l
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