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Montepulciano d'Abruzzo DOC

Collefrisio
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Linie
Filarè
Art.Nr.
COFMONTF06075
Jahrgang
2018
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Montepulciano
Anbauzone
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.Frisa - Chieti
Boeden
lehm- und kalkhaltig
Erziehungssystem
Pergel
Vinifikation
traditionelle Rotweinvinifikation, 15-20 Tage auf der Schale
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
14 % vol.
Restzucker
2,75 g/l
Gesamtsaeure
5,48 g/l
Beschreibung
Montepulciano ist wohl die bekannteste Rebsorte der Abruzzen und auch jenes Gewächs, das je nach Lage die größte Bandbreite an Qualitätenhervorbringt. Der „Filarè“ von Collefrisio ist eine feine Einstiegsqualität, die durch ihren unkomplizierten Charakter von sich überzeugt und nicht schon nach einem Glas satt macht.
Degustation
rubinrot mit violetten Reflexen; intensiv nach Waldfrüchten und Amarenakirschen, versteckte Würzenoten; gut strukturiert, ausgewogen;
Begleitidee
Ein idealer Begleiter von Aufschnitt und mittelreifem Käse
Serviertemperatur
14-16 °C
Fuellmenge
0,75 l
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