KUNDEN-LOGIN
PRODUCT-FINDER
Weine
Destillate
Feinkost
Regionen

„160 Anni“ Rosso Calabria IGT - I Premium

Ippolito 1845
„160 Anni“ Rosso Calabria IGT - I Premium
Linie
I Premium
Art.Nr.
IPP160A306075
Jahrgang
2019
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Gaglioppo
Anbauzone
200-250 m ü.d.M. Hanglagen Süd bis Nordost, Tenuta Mancuso, Cirò Marina
Boeden
Mischböden, sand- & lehmhaltig
Erziehungssystem
Kordonerziehung, Bäumchenerziehung
Vinifikation
getrocknete Trauben & frisches Lesegut werden getrennt vergoren & anschließend verschnitten
Ausbau
18 Monate in Tonneaux anschließend in Edelstahl
Alkohol
15,00 % vol.
Restzucker
10,00 g/l
Gesamtsaeure
5,80 g/l
Beschreibung
Für diese Hommage an das 160-jährige Bestehen des Weinguts wird ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Die Trauben werden bis Ende November auf Gittern getrocknet, bevor es zu einer Mazeration mit Wein aus frischem Lesegut kommt.
Degustation
kräftige rubinrote Farbe; komplex, überzeugendes Aroma nach Unterholz, Veilchen & Rosinen; schöne Struktur, rund, langanhaltend
Begleitidee
Hervorragend geeignet als Begleiter von Wildgerichten & Braten.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l, 1,50 l in EHK, 6,00 l in EHK
Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: