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Fiano di Avellino DOCG
Art.Nr.
VIRFIAN106075
Jahrgang
2022
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Fiano di Avellino
Anbauzone
Candida (AV) - 450m ü.d.M., Lapio (AV) - 600m ü.d.M.,San Michele di Serino (AV) - 600m ü.d.M.,Montefredane (AV) - 450m ü.d.M.
Boeden
lehm- und kalkhaltig, schlammig - sandig;
Erziehungssystem
Guyot
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
<2 g/l
Gesamtsaeure
5,4 g/l
Degustation
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase nach Minze, Salbei und weißem Pfirsich, gefolgt von Noten weißer Schokolade und Zitrusfrüchten; fein, voll, mineralisch;
Begleitidee
Ideal zu frittiertem Fisch oder Fischsuppe.
Serviertemperatur
10-12 °C
Fuellmenge
0,75 l