Campania

Greco di Tufo DOCG

Art.Nr.

VIRGREC106075

Jahrgang

2022

Farbe

Weiß

Geschmack

trocken

Rebsorte

100% Greco di Tufo

Anbauzone

Montefusco (AV) - 400m ü.d.M., Tufo (AV) - 500m ü.d.M., SantaPaolina (AV) - 500m ü.d.M., Petruro (AV) - 400m ü.d.M.

Boeden

lehm- und kalkhaltig, Skelettböden

Erziehungssystem

Guyot

Vinifikation

statische Dekantierung

Ausbau

Edelstahl

Alkohol

13 % vol.

Restzucker

<2 g/l

Gesamtsaeure

5,2 g/l

Degustation

intensives Strohgelb; feine Noten nach grünem Apfel, Jasmin, Zedern und wildem Honig; voll, frisch, mineralisch, sehr langanhaltend;

Begleitidee

Passt sehr gut zu Risotto, weißem Fleisch, geräuchertem Fisch und Fleisch.

Serviertemperatur

10-12 °C

Fuellmenge

0,75 l