Cantina Settecani

Lambrusco Grasparossa DOP Secco Bio

tapporaso

Tradizione Settecani

Linie

Tradizione Settecani

Art.Nr.

CASLASB106075

Farbe

Rot

Geschmack

trocken

Rebsorte

100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Anbauzone

Castelvetro, Castelnuovo Rangone, Spilamberto

Erziehungssystem

Kordonerziehung, Guyot

Vinifikation

Gärung und Schaumbereitung bei kontrollierter Temperatur

Alkohol

10,5 % vol.

Restzucker

12 g/l

Gesamtsaeure

6,5 g/l

Degustation

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; intensive fruchtige Noten machen sich in der Nase breit; voll, samtig, langanhaltend;

Begleitidee

Ideal zu Aufschnitt und Parmesan, aber auch zu Tortellini oder Lasagne

Serviertemperatur

4-6 °C

Fuellmenge

0,75 l