Emilia-Romagna

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco

I vini del Re

Vinitaly 5 Star Wines Award, 94/100 pt.

The Champagne & Sparkling Wine World Championships, Gold

Linie

Vini del Re

Art.Nr.

CASLASE206075

Farbe

Rot

Geschmack

trocken

Rebsorte

100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Anbauzone

Castelvetro, Castelnuovo Rangone, Spilamberto

Erziehungssystem

Kordonerziehung, Guyot

Vinifikation

Gärung und Schaumbereitung bei kontrollierter Temperatur

Alkohol

11 % vol.

Restzucker

10 g/l

Gesamtsaeure

6,5 g/l

Degustation

Rubinrot mit violetten Reflexen und anhaltender Perlage; ausgesprochen fruchtig nach Waldfrüchten; voll, weich, frisch, langanhaltend;

Begleitidee

Begleitet hervorragen tagliatelle al ragù und rotes Fleisch.

Serviertemperatur

4-6 °C

Fuellmenge

0,75 l