Sirch

Ribolla Gialla

Friuli Colli Orientali DOC

Art.Nr.

SIRRIBO106075

Jahrgang

2023

Farbe

Weiß

Geschmack

trocken

Vinifikation

In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau

4-6 Monate auf den Hefen mit häufiger Bâtonnage.

Alkohol

12,50 % vol.

Restzucker

0,50 g/l

Gesamtsaeure

6,80 g/l

Degustation

Strohgelb mit grünlichen Nuancen; Aprikosen- und Zitrusnoten begleiten zarte Andeutungen gelber Blüten; unverwechselbar frisch, zart würzig;

Begleitidee

Ein geeigneter Begleiter von aufwendigen Gemüsegerichten und Hauptspeisen auf Fischbasis.

Serviertemperatur

8-10 °C

Fuellmenge

0,75 l