Ribolla Gialla
Friuli Colli Orientali DOC
Art.Nr.
SIRRIBO106075
Jahrgang
2023
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Vinifikation
In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau
4-6 Monate auf den Hefen mit häufiger Bâtonnage.
Alkohol
12,50 % vol.
Restzucker
0,50 g/l
Gesamtsaeure
6,80 g/l
Degustation
Strohgelb mit grünlichen Nuancen; Aprikosen- und Zitrusnoten begleiten zarte Andeutungen gelber Blüten; unverwechselbar frisch, zart würzig;
Begleitidee
Ein geeigneter Begleiter von aufwendigen Gemüsegerichten und Hauptspeisen auf Fischbasis.
Serviertemperatur
8-10 °C
Fuellmenge
0,75 l