Lombardia

"Mariadri"

Franciacorta DOCG Cuvèe

Art.Nr.

IBAMARI106075

Farbe

Weiß

Geschmack

Trocken

Rebsorte

100% Chardonnay

Anbauzone

Amphitheater der Franciacorta

Boeden

Moränenböden, sand- u. lehmhalting

Erziehungssystem

Guyot

Ausbau

Stahltank; Flaschengärung, min. 65 Monate auf den Feinhefen. Likör 3 g/l

Alkohol

13,00 % vol.

Restzucker

3,00 g/l

Gesamtsaeure

7,00-7,50 g/l

Degustation

Leuchtendes Goldgelb; Aromen von Zabaione, Toffee, Mürbeteig, Röstaromen; feine Perlage extrem langer Abgang, hervorragende Struktur;

Begleitidee

Hervorragend als Aperitif, passt sehr gut zu würzigem lange gereiftem Käse und kräfitgen Fischgerichten.

Serviertemperatur

8-11°C

Fuellmenge

0,75 l