"Natura"
Franciacorta DOCG Cuvèe
Art.Nr.
IBADOZE106075
Farbe
Weiß
Geschmack
Trocken
Rebsorte
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Anbauzone
Amphitheater der Franciacorta
Boeden
Moränenböden, sand- u. lehmhalting
Erziehungssystem
Guyot
Ausbau
Stahltank; Flaschengärung für min. 45 Monate auf den Feinhefen. Keine Zugabe von Likör.
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
0,0 g/l
Gesamtsaeure
7,0-7,5 g/l
Degustation
Saftiges Strohgelb mit Bronzefarbenen Reflexen; Aromen von Marille, getoasteter Gerste, torfig; feine Perlage extrem langer Abgang, hervorragende Struktur;
Begleitidee
Sehr gut sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch.
Serviertemperatur
8-11°C
Fuellmenge
0,75 l