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"Crisio"
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico
Linie
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFCRIS106075
Jahrgang
2019
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Verdicchio
Anbauzone
Serra de'Conti
Boeden
sandig, mineralisch
Erziehungssystem
zweiseitiger Guyot
Vinifikation
50% vor der optimalen Reife gelesen vergären in kleinen Fässern; 25% zur optimalen Reife und 25% überreif gelesen vergären in Edelstahtanks bei kontrollierter Temperatur von 16 °C.
Ausbau
1 Jahr in Edelstahl und 6 Monate auf der Flasche.
Alkohol
13,5 % vol.
Restzucker
1,42 g/l
Gesamtsaeure
5,47 g/l
Degustation
helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; anhaltende Duftnoten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und hellen Früchten mit Nuancen von aromatischen Kräutern; voll, komplex, frisch;
Begleitidee
Ein perfekter Begleiter von Meeresfrüchten und Krustentieren, Pilzen und Trüffel.
Serviertemperatur
12 °C
Fuellmenge
0,75 l