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"Crisio"

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Casal Farneto
"Crisio"Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico
Linie
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFCRIS106075
Jahrgang
2018
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Verdicchio
Anbauzone
Serra de'Conti
Boeden
sandig, mineralisch
Erziehungssystem
zweiseitiger Guyot
Vinifikation
50% vor der optimalen Reife gelesen vergären in kleinen Fässern; 25% zur optimalen Reife und 25% überreif gelesen vergären in Edelstahtanks bei kontrollierter Temperatur von 16 °C.
Ausbau
1 Jahr in Edelstahl und 6 Monate auf der Flasche.
Alkohol
13,5 % vol.
Restzucker
2,0 g/l
Gesamtsaeure
6,1 g/l
Degustation
helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; anhaltende Duftnoten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und hellen Früchten mit Nuancen von aromatischen Kräutern; voll, komplex, frisch;
Begleitidee
Ein perfekter Begleiter von Meeresfrüchten und Krustentieren, Pilzen und Trüffel.
Serviertemperatur
12 °C
Fuellmenge
0,75 l
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