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Palorino
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Marche

Hier lebt man sogar länger

Vieles ist anders in den Marken als anderswo in Italien. Die Marchegiani sind leidenschaftliche Fleisch- und Wurstesser und leben trotzdem oder vielleicht gerade deshalb länger als andere. Besonders kurios ist die Altersverteilung
im Dörfchen Serrapetrona in der Provinz Macerata: Von den knapp 1.000
Einwohnern haben dreißig bereits ihren Hundertsten gefeiert.

Rund um die mittelitalienische Stadt Ancona liegt entlang der rund 170
Kilometer langen Adria-Küste das Weinanbaugebiet Marken. Diese Region
zählt bereits zum Apenninmassiv, ist jedoch von sanften Hügellandschaften geprägt. Zusammen mit dem Meer schafft dieses Gebiet ein kühles, gemäßigtes Klima mit warmen, trockenen Sommern. Vorwiegend im Hinterland, auf
oft lehmhaltigen Böden, werden auf einer Rebfläche von rund 25.000 Hektar rote und weiße Rebsorten angebaut. Damit kommen die Marken auf eine
jährliche Produktionsmenge von etwa 1,6 Millionen Hektoliter Wein. Gerade
in den letzten Jahren hat die Qualität stark zugelegt; hochwertige, finessen-
reiche Weine sind das Ergebnis. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi gehört
heute zu den bekanntesten Gewächsen des Gebietes. Neben des traditionellen Rosés kommen aus dem Süden der Region Marken zum Teil herausragende Rotweine. Vorwiegend werden die Rebsorten Sangiovese und Montepulciano angebaut. Zunehmend interessant wird außerdem die schon beinahe vergessene Sorte Pecorino, aus der feinfruchtige, sehr angenehm zu trinkende Weine
bereitet werden.

Aus den Marken stammen auch die Vorfahren der drei berühmten Weinbau-
familien Catena Zapata (Argentinien), Gallo und Mondavi (Kalifornien), die
auf den amerikanischen Kontinent auswanderten und Weinbauimperien
begründeten.

"Merago"

Marche IGT Rosso

Casal Farneto
"Merago"Marche IGT Rosso
Linie
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFMERA106075
Jahrgang
2014
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
verschiedene rote Rebsorten
Anbauzone
zentrale Marken, nahe dem Apennin
Boeden
mittelschwere Böden
Erziehungssystem
Kordonerziehung
Vinifikation
Lange Mazeration auf den Schalen.
Ausbau
12 Monaten in großen Eichenholzfässern und 18-24 Monate auf der Flasche
Alkohol
14 % vol.
Restzucker
3,2 g/l
Gesamtsaeure
5,87 g/l
Degustation
intensives Rubinrot; rote Früchte, Himbeere, Maulbeere, Amarenakirsch, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer und Kakao; weich, warm, angenehme Tanninstruktur, harmonisch;
Begleitidee
Begleitet hervorragend Kalb- und Wildfleisch, aber auch gereiften Käse. Perfekt auch als Meditationswein.
Serviertemperatur
18°C
Fuellmenge
0,75 l
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