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Gavi DOCG

La Raia
Gavi DOCG
5 Grappoli, Bibenda, JG 2016
Art.Nr.
LARGAVI106075
Jahrgang
2022
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Cortese
Boeden
Kalk- und lehmhaltig
Vinifikation
Alkoholische Gärung für 15/20 Tage bei 18 °C. Bleibt für 3/4 Monate auf den Hefen.
Alkohol
12,50 % vol.
Restzucker
2,31 g/l
Gesamtsaeure
5,36 g/l
Degustation
Strohgelb; feines, blumiges Bouquet; trocken, harmonisch, saftig, langanhaltend;
Begleitidee
Ein ausgezeichneter Begleiter von Fisch und Gemüse, sowie hellem Fleisch und frischem Käse.
Serviertemperatur
10-12 °C
Fuellmenge
0,75 l
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