Langhe Rosso DOC BIO
Art.Nr.
TECLANG1060075
Jahrgang
2018
Farbe
Rot
Geschmack
Trocken
Rebsorte
Nebbiolo, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon
Anbauzone
Serralunga d`Alba
Boeden
Ton- und Kalkhaltig
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
Rotweinvinifikation
Ausbau
Ca. 12 Monate in kleinem Holz (1/3 Neu, 1/3 zweites Jahr, 1/3, drittes Jahr);
Alkohol
14,5% % vol.
Degustation
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen; fruchtig, blumig, sehr konzentriert, nach kleinen roten Früchte; trocken, angenehme Tanninstruktur, voll, harmonisch;
Begleitidee
Ideal zu kräftigen Vorspeisen, gekochtem Fleisch, frischem und leicht gereiftem Käse oder Aufschnitt.
Serviertemperatur
16-18°C
Fuellmenge
0,75