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Primitivo di Manduria DOP
Art.Nr.
SINPRIM206075
Jahrgang
2019
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
Primitivo
Anbauzone
Bei Carosino auf 200m ü.d.M.
Boeden
lehmhaltig
Vinifikation
traditionelle Rotweinbereitung
Ausbau
1 Jahr in französischer Eiche.
Alkohol
15,00 % vol.
Restzucker
12,00 g/l
Gesamtsaeure
5,80 g/l
Degustation
tiefes Rubinrot; herrlich facettenreiches Bouquet roter Früchte, gefolgt von würzigen Noten nach Tabak und Zedernholz; vollmundig, rund, warm, ausgezeichnet eingebundene Tannine, langanhaltend;
Begleitidee
Ideal als Meditationswein. Passt auch hervorragend zu Wildgerichten, Braten, Grillfleisch, Lamm oder gereiftem Käse.
Serviertemperatur
14-16 °C
Fuellmenge
0,75 l - 1,50 l