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Müller Thurgau

DOC Südtiroler - Festival

Kellerei Meran
Müller Thurgau DOC Südtiroler - Festival
Linie
Festival
Art.Nr.
KMBMUEL106075
Jahrgang
2019
Farbe
Weiss
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Müller Thurgau
Anbauzone
Meran, Tscherms, Lana, Schenna, 550-650 m ü.d.M.
Böden
Humoser schwach lehmiger Sand, Moränenschutt,leicht, durchlässig, poröse Verwitterungsböden
Erziehungssystem
Pergola, Guyot
Vinifikation
Kaltmazeration für ca. 12 Stunden Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
2,8 g/l
Gesamtsäure
5,8 g/l
Beschreibung
Die vom Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau um 1882 gezüchtete Rebsorte Müller Thurgau gilt als sehr genügsam und stark wachsend. Alles was die Rebstöcke benötigen damit ihre aromatischen Trauben gedeihen ist, viel Sonne und Wasser. Dies bieten die eher nährstoffarmen, jedoch sonnigen Hänge des unteren Vinschgaus und des Mera-ner Landes im Überfluss.
Kostnotiz
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; aromatischer Duft nach Muskat, Kräuter und Zitronenmelisse; sehr weich, elegant, feinwürzig, knackig;
Begleitidee
Ein idealer Begleiter von leichten Vorspeisen, gebratenem Süßwasserfisch oder Frischkäse.
Serviertemperatur
12-14 °C
Füllmenge
0,75 l
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