Südtirol

Pinot Grigio

DOC Südtirol Eisacktaler - Classica

92 Points, WineEnthusiast, JG 2018

Linie

Classica

Art.Nr.

ACNPING106075

Jahrgang

2022

Farbe

Weiß

Geschmack

trocken

Rebsorte

100% Pinot Grigio

Anbauzone

Brixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.

Boeden

schottriger Moränenboden

Erziehungssystem

Guyot

Vinifikation

Verwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen

Ausbau

5 Monate in Edelstahl

Alkohol

13,50 % vol.

Restzucker

1,50 g/l

Gesamtsaeure

6,00 g/l

Degustation

Klares Strohgelb; zarter Duft nach Honig, Birnen & Bananen; kräftig und nussig am Gaumen; ausgewogener Abgang;

Begleitidee

Hervorragender Aperitifwein, passt zu leichten Vorspeisen, zu Fisch-und Zwiebelsuppen, gebackenen und gegrillten Fisch und Geflügel.

Serviertemperatur

8-10° C

Fuellmenge

0,75 l