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"Pievasciata"

Rosso Toscana IGT

Vallepicciola
"Pievasciata" Rosso Toscana IGT
Linie
Supertuscans
Art.Nr.
VLPPIEV306075
Jahrgang
2016
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Sangiovese
Anbauzone
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Boeden
kalk- und lehmhaltig
Erziehungssystem
Kordonerziehung und Guyot
Vinifikation
Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 7-10 Tage. Malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche.
Ausbau
In Barriques für ca. 8-10 Monate und anschließend 4-6 Monate auf der Flasche.
Alkohol
14,00 % vol.
Degustation
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; breiter Duft dunkler Früchte, angenehme balsamische Würzenoten; harmonisch;
Serviertemperatur
14-16 °C
Fuellmenge
0,75 l
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