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„Bellamarsilia“
Morellino di Scansano DOCG
Controllata da IT BIO 013 BZ
James Suckling, 90 points
Art.Nr.
POABELL106075
Jahrgang
2021
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Sangiovese
Anbauzone
Baccinello 300 m ü.d.M., Alberese auf Meereshöhe
Boeden
Baccinello, Schwemmböden, ton- & kalkhaltig Alberese, vorwiegend sand- & lehmhaltig
Erziehungssystem
Spalier
Vinifikation
ca. 14 Tage Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl
Ausbau
einige Monate Flaschenreife
Alkohol
14,50 % vol.
Restzucker
0,74 g/l
Gesamtsaeure
4,80 g/l
Beschreibung
Ein klassischer Morellino di Scansano wie er im Buche steht. In jedem Schluck „Bellamarsilia“ erahnt man das Potenzial der Weine der Maremma. Wie kaum ein anderer vereint dieser Morellino die besonderen Eigenheiten des Sangiovese aus den Hügellagen und den Küstengebieten. Sangiovese in Reinkultur wie man ihn nur in der Maremma findet.
Degustation
Rubinrot; sehr blumiges Bouquet, fruchtig, nach Kirsche & Himbeere, leichte Noten von mediterraner Macchia; im Mund weich, frisch, sehr ausgeglichen, gute Tanninstruktur
Begleitidee
Idealer Begleiter von traditioneller toskanischer Küche. Besonders empfehlenswert zu Vorspeisen auf Fleischbasis wie Tagliatelle al Ragù di Cinghiale.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l, 1,50 l in EHK