Toscana

"Boscobruno"

Pinot Nero Toscana IGT

Linie

Varietals

Art.Nr.

VLPBOSC306075

Jahrgang

2017

Farbe

Rot

Geschmack

trocken

Rebsorte

100% Pinot Nero

Anbauzone

Pievasciata, Castelnuovo Berardenga

Boeden

kalk- und lehmhaltig

Erziehungssystem

Guyot

Vinifikation

Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks, Mazeration für ca. 15 Tage und malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern.

Ausbau

In Barriques für ca. 8-10 Monate, anschließend 12 Monate auf der Flasche.

Alkohol

13,50 % vol.

Restzucker

<2 g/l

Gesamtsaeure

6,3 g/l

Degustation

Starke granatrote Farbe; fruchtiger Duft begleitet von würzigen Noten; seidige Tannine; langanhaltend;

Serviertemperatur

14-16 °C

Fuellmenge

0,75 l