SCHPRUG106075

2018

Rot

trocken

90% Sangiovese, 10% andere Rebsorten

Kordonerziehung

Klassische Rotweinvinifizierung bei kontrolllierter Temperatur.

12 Monate in Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche

14 % vol.

0,44 g/l

5,10 g/l

In den ersten 10 Oktobertagen werden die Trauben für diesen Rosso di Montepulciano sorgfältig mit Hand gelesen. Draufhin folgt eine aufmerksame Selektion des Leseguts.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen; floreale Noten nach Veilchen begleitet von feinem Duft nach Johannisbrot und Zimtnelken; angenehm, harmonisch;

Ausgezeichnet zu Aufschnitt, Fleischvorspeisen und rotem Grillfleisch.

14-16 °C

0,75 l