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Blauburgunder

Trentino DOC

Vivallis
Blauburgunder Trentino DOC
Medaglia d'oro, La Selezione del Sindaco, JG 2015
Médaille d'or, Gilbert & Gaillard, JG 2015
Linie
Vigne
Art.Nr.
CVIPINN206075
Jahrgang
2016
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Blauburgunder
Anbauzone
Monteghèl
Boeden
lehmiger Kiesboden
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
klassische Rotweinvinifikation
Ausbau
1 Jahr im Tonneaux und 1 Jahr Reifung in derFlasche
Alkohol
13,50 % vol.
Restzucker
1,66 g/l
Gesamtsaeure
5,26 g/l
Beschreibung
Dieser hervorragende Blauburgunder wird in der Gegend von Monteghèl, in der Gemeinde von Noriglio angebaut. Ein fesselnder und moderner Blauburgunder, der den anspruchsvollen Anforderungen an diese Rebsorte gerecht wird.
Degustation
Rubinrote Farbe; intensiv nach Ribes und kleinen roten Früchten, abgerundet durch würzige Noten von Vanille und Zimt; harmonisch, griffige Tannine, weicher langer Abgang;
Begleitidee
Ausgezeichneter Begleiter zu Wild, Braten, Hartkäse und Kaninchen.
Serviertemperatur
14-16 °C
Fuellmenge
0,75 l
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