"Rebelèr"
Trentino Rosso DOC
Linie
Stif
Art.Nr.
CVIREBE506075
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
Caberent Sauvignon, Merlot
Anbauzone
Nogaredo
Boeden
Lehm- und Schwemmböden
Erziehungssystem
Pergel
Vinifikation
Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Holz
Alkohol
13,50 % vol.
Restzucker
2,06 g/l
Gesamtsaeure
4,94 g/l
Beschreibung
Der Name „Rebelèr“ bedeutet „Land das für den Weinbau geeignet ist“. Er wurde aus dem „Cimbro“ übernommen, einem urtümlichen Dialekt mit deutschen Wurzeln, der im Trentino in den sogenannten „Sette Comuni“ gesprochen wird. Das Lesegut für diesen Cuvèe stammt aus den Talniederungen der Flüsse Leno und Borgosacco.
Degustation
Kräftiges Rubinrot; intensiv, elegant, kleine rote Früchte mit einem Hauch Vanille; kräftig, ausgewogen, weiche Tannine, langanhaltend;
Begleitidee
Hervorragend zu deftigen, gut gewürzten Gerichten wie z.B. Wildgulasch. Passt außerdem zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch und Hartkäse.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l