Vigne

CVISERV206075

2017

Weiß

trocken

100% Müller Thurgau

Hügellage Servís, Gemeinde Savignano/Pomarolo

Grobboden mittlerer Fruchtbarkeit

Pergel

Edelstahl

Edelstahl

12,5 % vol.

3,7 g/l

6,1 g/l

Das mediterrane Klima des Gardasees lässt auch Trauben zwischen den kühlen Bergen gut gedeihen. Denn während der Vegetationsperiode wirkt das, durch die hohen Bergflanken geschützte Tal der Adige wie ein gigantischer Warmluftkanal, in dem die Luft des Mittelmeerraums nach Norden zirkuliert. Die Selektionslage Servís ist auf niedrigen Ertrag gehalten und bringt hier im Voralpenraum des Trentino ganz besondere Tropfen hervor.

Strohgelb; intensiv, nach Jasminblüten, leicht würzig nach Salbei und Heu; trocken, salzig, frisch, harmonisch, langanhaltend;

Ein sehr vielseitiger Wein der sowohl zu Salaten als auch zu Gerichten mit Muscheln oder Krebsen passt.

10-12 °C

0,75 l