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Merlot
DOC Trentino
Linie
Selezioni Cuvèe
Art.Nr.
CVIMERL106075
Jahrgang
2021
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Merlot
Anbauzone
Hügellagen entlang der Vallagarina
Boeden
lehmiger Kiesboden
Erziehungssystem
doppelte oder einfache Pergel
Vinifikation
Rotweinvinifikation in Edelstahltanks
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
3,25 g/l
Gesamtsaeure
5,00 g/l
Beschreibung
Seit nun mehr 100 Jahren schmiegt sich diese Rebsorte malerisch an die Talsole des Trentino und genießt das mediterrane Klima der Vallagarina. Die deutlichen tageszeitlichen Temperatur-Schwankungen sorgen einerseits für schnelle Beeren-Reifung, andererseits aber auch für ein intensives Aroma.
Degustation
Lebhaftes Rubinrot; intensiv, fruchtig; ausdrucksstark, warm, weich, ausgewogen; langer Abgang;
Begleitidee
Der ideale Wein für einen Grillabend mit Schweinekoteletts und gegrillten Würstchen. Passt aber auch zu Nudelgerichten und mittelreifem Käse.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l