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"Rio Romini"

Müller Thurgau Trentino DOC

Vivallis
"Rio Romini" Müller Thurgau Trentino DOC
Linie
Vigne
Art.Nr.
CVIROMI206075
Jahrgang
2018
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Müllter Thurgau
Anbauzone
Lage Romini, Vallarsa
Boeden
Lehmboden
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
traditionelle Weißweinvinifikation
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
12,00 % vol.
Restzucker
3,13 g/l
Gesamtsaeure
5,89 g/l
Beschreibung
Dieser Müller Thurgau stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen von Romini. Auf 750m ü.d.M. erfährt dieser Wein besonders hohe Temperaturschwankungen. Kühle Nächte und die hohen Sonneneinstrahlungen bei Tag verhelfen diesem Wein zu einer besonders aromatischen Note.
Degustation
Strohgelb; intensiv blumiger Duft mit vordergründigen Jasminnoten, leicht würzig nach Salbei und Heu; trocken, salzig, frisch, harmonisch;
Begleitidee
Sehr vielseitiger Wein; ein gelungener Aperitif als auch Speiseebegleiter. Passt hervorragend zu Gerichten auf Fischbasis und mediterranen Salattellern mit Fetakäse, Pinienkernen oder Truthahnstreifen.
Serviertemperatur
10-12 °C
Fuellmenge
0,75 l
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