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"Vigna Costa"
Lagrein Trentino DOC
Medaglia d'oro, La Selezione del Sindaco, JG 2017
Linie
Vigne
Art.Nr.
CVICOST206075
Jahrgang
2016
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Lagrein
Anbauzone
Lage Costa, Gemeinde Pedersano
Boeden
kalkhaltiger Moränenboden
Erziehungssystem
Pergel
Vinifikation
klassische Rotweinvinifikation
Ausbau
Holz
Alkohol
13,5 % vol.
Restzucker
2,5 g/l
Gesamtsaeure
5,27 g/l
Beschreibung
Neben Südtirol besitzt das Trentino weltweit die einzigen nennenswerten Lagrein-Anpflanzungen. Die Lage „Costa“ wird charakterisiert durch nur leicht abschüssige Hänge mit kalkhaltigen Moränenböden, die sich als besonders geeignet für den Anbau von Lagrein erwiesen haben.
Degustation
Sattes dunkles Granatrot; Aromen nach reifen Früchten die sich mit angenehmen Würzenoten und Veilchenduft vermischen; samtig, komplexe Eleganz;
Begleitidee
Wunderbarer Begleiter von „Spaghetti al Ragù“, Gratins, Bergkäse, Rind-, Lamm- und Wildgerichten
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l