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Bardolino Chiaretto DOC
Gold Medal, International Organic Wine Award, JG 2017
Linie
Terre in Fiore
Art.Nr.
CSCCHIA506075
Jahrgang
2022
Farbe
Rose
Geschmack
trocken
Rebsorte
Corvina, Molinara, Rondinella
Anbauzone
Sommacampagna, Custoza
Boeden
Moränenschutt
Erziehungssystem
Guyot, Kordonerziehung
Vinifikation
Gärvorgang bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
12,30 % vol.
Restzucker
4,70 g/l
Gesamtsaeure
5,40 g/l
Beschreibung
Der Bardolino ist, auch in seiner Spielart als Chiaretto, einer der bekanntesten Weine des Veneto. Die DOC Bardolino liegt im Südwesten des Gardaseegebiets und ist geprägt von den hier vorherrschenden klimatischen Verhältnissen, die sich auch im Wein selbst wiederspiegeln. Geprüft wird die Bio-Linie Terre in Fiore vom renommierten Institut ICEA.
Degustation
Sattes Kirschrosa; sortentypische Intensität mit feinen Kirschnoten; frisch, lebendig mit angenehmem Säure-Fruchtspiel;
Begleitidee
Ideal als Aperitiv, zu Krustentieren und delikatem Fisch
Serviertemperatur
8-10 °C
Fuellmenge
0,75 l