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"Cordisasso"

Corvina Cabernet Sauvignon

Veronese IGT

Cantina di Custoza 1968
"Cordisasso" Corvina Cabernet SauvignonVeronese IGT
Silver Medal, Mundus Vini, JG 2014
Médaille d'argent, Concours Mondial de Bruxelles, JG 2014
IWSC - International Wine & Spirit Competition, Silver - 91 points, JG 2015
Linie
Custodia
Art.Nr.
CSCCORD606075
Jahrgang
2016
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
Corvina, Cabernet Sauvignon
Anbauzone
Valeggio sul Mincio, Custoza
Böden
Moränen-, Kalkböden
Erziehungssystem
Guyot, Kordonerziehung
Vinifikation
Klassische Rotweinvinifikation vollständig durchgeführte Malolaktik
Ausbau
36 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche
Alkohol
14,50 % vol.
Restzucker
8,50 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Kostnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granatrot; reife Frucht, Noten von Unterholz und Gewürzen; voll, außergewöhnliche Struktur;
Begleitidee
Begleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
Serviertemperatur
16-18 °C
Füllmenge
0,75 l - 1,50 l
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