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Cartizze Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze
Art.Nr.
LATCART106075
Farbe
Weiß
Rebsorte
85% Glera, 10% Bianchetta, 5% Perera
Ausbau
Edelstahlvergärung, 2. Gärung im Drucktank für 30 Tage, Charmat Methode
Alkohol
11,5 % vol.
Restzucker
18,5 g/l
Gesamtsaeure
5,7 g/l
Degustation
brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen; feine, anhaltende Perlage; komplex, zarter Duft nach Kaiserbirnen, Glyzinie und Lindenblüten, dominante Mandelnoten; intensiv, elegant, erinnert am Gaumen an reifen Äpfeln & Birnen
Begleitidee
Es ist der Schaumwein für das Dessert, der perfekt mit karamellisierten Birnentorten harmoniert.
Serviertemperatur
8 °C
Fuellmenge
0,75 l