La Tordera

„Jelmas“

Spumante Extra Dry

Art.Nr.

LATJELM106075

Farbe

Weiß

Rebsorte

Glera 70%, 15% Chardonnay Musqè, 15% Chardonnay;

Ausbau

Edelstahlvergärung, 2. Gärung im Drucktank für 30 Tage, Charmat Methode

Alkohol

11,5 % vol.

Restzucker

14,5 g/l

Gesamtsaeure

5,5 g/l

Degustation

brillante, intensiv gelbe Farbe; feine Perlage; Noten nach gelben Früchten mit Zitrusaromen; frisch, rund, anhaltend;

Begleitidee

Eignet sich als Aperitif und zu schmackhaft würzigen Gerichten, wie zum Beispiel die asiatische Küche.

Serviertemperatur

6-8 °C