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„Serrai“ Extra Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

La Tordera
„Serrai“ Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Art.Nr.
LATSERR106075
Farbe
Weiß
Rebsorte
85% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera, 5% Verdiso
Ausbau
Edelstahlvergärung, 2. Gärung im Drucktank für 30 Tage, Charmat Methode
Alkohol
11,5 % vol.
Restzucker
14,5 g/l
Gesamtsaeure
5,6 g/l
Degustation
leuchtende strohgelbe Farbe mit grünen Rändern; feinkörnige, langanhaltende Perlage; fruchtige Nase nach Birne & Apfel; perfekte Harmonie mit gut eingebundener Säure; voll, angenehm fruchtiger Abgang;
Begleitidee
Passt gut zu einem Risotto mit Meeresfrüchten und Spargeln, Jakobsmuscheln, Bauchspeck und getrockneten Pflaumen.
Serviertemperatur
8 °C
Fuellmenge
0,75 l
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