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Primitivo
Puglia IGP
Art.Nr.
ACSPRIM106100
Jahrgang
2023
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Primitivo
Anbauzone
Nördliches Apulien
Boeden
kalk- und silikathaltige Schwemmböden
Erziehungssystem
Pergola, Alberello
Vinifikation
traditionelle Rotweinvinifikation; Mazeration bei kontrollierter Temperatur in eigenen Gärtanks
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Degustation
Volles dunkles Rubinrot; intensive Frucht, Noten von roten Früchten, Kirsche und schwarze Johannisbeere; vollmundig, angenehm, weich, gut integrierte Tannine, trinkig, langer Abgang;
Begleitidee
Besonders geeignet als Begleiter von gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
1,00