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"Carlo V"
Rosso delle Venezie IGT
Linie
Torre dei Vescovi
Art.Nr.
CCVCARL506075
Jahrgang
2018
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
Merlot, Cabernet
Anbauzone
ausgesuchte Rebgärten in der gesamten ProvinzVicenza, Hügellagen
Boeden
steinige, kalkhaltige Böden
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
klassische Rotweinvinifikation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Eichenfässer für mindestens ein Jahr
Alkohol
14,50 % vol.
Restzucker
3,60 g/l
Gesamtsaeure
5,90 g/l
Beschreibung
Eine Selektion die eines Fürsten würdig ist. Die neue Spitzen-Cuvèe der Cantina Colli Vicentini ist eine Selektion bester Merlot und Cabernet Trauben. Das Lesegut für diese fürstliche Cuvèe stammt von den besten, handverlesenen Lagen über welche die Konsorten von Colli Vicentini verfügen. Ein Trunk würdig seines großen Namens.
Degustation
Kräfitiges Rubinrot; intensiv, komplex, klarer Duft nach roten Früchten, feine Würzearomen, Vanille; vollmundig, strukturiert, ausgewogen;
Begleitidee
Hervorragend als Begleiter eines entspannten Abends allein oder in guter Gesellschaft. Sehr gut zu rotem Fleisch und gut gereiftem würzigen Käse.
Serviertemperatur
16-18 °C
Fuellmenge
0,75 l