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Chardonnay Vicenza DOC


Linie
Torre dei Vescovi
Art.Nr.
CCVCHAR106075
Jahrgang
2023
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Chardonnay
Anbauzone
Hügellagen der Provinz Vicenza - 100-200m ü.d.M.
Boeden
lehm- und kalkhaltiger Untergrund
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
traditionelle Weißweinvinifikation, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C
Ausbau
6 Monate auf den Hefen
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
1,41 g/l
Gesamtsaeure
6,05 g/l
Beschreibung
Mit seiner leichten gefälligen Art und durch seine niedrigen Säurewerte eignet er sich sowohl für Partys als auch als Ausschankwein. Gekeltert aus Trauben, die von den Winzern der Cantina Colli Vicentini mit Liebe und Hingabe gepflegt wurden, spiegelt er das Terroir mit allen seinen Eigenheiten hervorragend wieder.
Degustation
Leuchtende strohgelbe Farbe; feine Nase, dezente Duftnoten nach Wiesenblumen; angenehm trocken, schöne Balance, elegant;
Begleitidee
Ausgezeichnet als Aperitif. Hervorragend als Begleiter von Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.
Serviertemperatur
8-10 °C
Fuellmenge
0,75 l