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Custoza DOC


Linie
Litro
Art.Nr.
CSCCUST106100
Jahrgang
2023
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Rebsorte
Friulano, Garganega, Chardonnay, Trebbiano Toscano
Anbauzone
Sommacampagna, Custoza
Boeden
Moränenböden, lehm- und kalkhaltig
Erziehungssystem
Guyot, Kordonerziehung
Vinifikation
Klassische Weißweinvinifikation
Ausbau
Edelstahl
Alkohol
12,30 % vol.
Restzucker
4,70 g/l
Gesamtsaeure
5,50 g/l
Beschreibung
Die Trauben für diesen ureigenen Wein aus dem Herzen der jungen DOC Custoza gedeihen auf 15-20 Jahre alten Rebstöcken. Aufgrund seiner Feinheit und Aromatik war er in vergangenen Jahrhunderten auch als „il vino delle dame“ bekannt.
Degustation
Fruchtige Duftnoten, mit Aromen exotischer Früchte; weich, ausgewogen, gute Struktur;
Begleitidee
Helles Fleisch und Fischrisotto freuen sich besonders über diesen Wein als Begleitung.
Serviertemperatur
10-12 °C
Fuellmenge
1,00 l