Vini Spumanti

CCVMONT106075

Weiß

extra trocken

Selektion weißer Rebsorten

Hügellagen mit Südost-AusrichtungLessinia - Provinz Vicenza

Lehm- und Kalkgestein

Guyot

traditionelle Weißweinvinifikation, Charmatmethode

Drucktank

11,50 % vol.

13,41 g/l

5,70 g/l

Dieser Spumante ist eine Hommage an eines der großen litararischen Werke das im nahe gelegenen Verona beheimatet ist. Erinnert jedoch auch an die gewichtige Rolle welche die Familie dei Montecchi in der wirklichen Geschichte des Veneto gespielt hat. Gekeltert im Charmatverfahren.

Kräftiges Strohgelb; langanhaltende feine Perlage; delikat, angenehme fruchtige Duftnoten; frisch, schöne Balance;

Sehr gut als Aperitif oder als Begleiter von Fischgerichten und klassichen „Antipasti“.

6-8 °C

0,75 l