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Merlot Vicenza DOC
Linie
Torre dei Vescovi
Art.Nr.
CCVMERL106075
Jahrgang
2021
Farbe
Rot
Geschmack
trocken
Rebsorte
100% Merlot
Anbauzone
Hügellagen, Provinz Vicenza
Boeden
kühler bzw. lehm- und kalkhaltiger Untergrund
Erziehungssystem
Guyot
Vinifikation
traditionelle Rotweinvinifikation bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C
Ausbau
Holz und Edelstahl
Alkohol
13 % vol.
Restzucker
4,87 g/l
Gesamtsaeure
5,66 g/l
Beschreibung
Der Merlot „Torre dei Vescovi“ der Cantina Colli Vicentini ist ein typischer Rotwein des Vicentino. Fruchtig, fein und sehr intensiv kommt er daher und vermittelt mit jedem Schluck, Freude am genießen. Ein Rotwein der fast jede Gelegenheit hervorragend abrundet.
Degustation
Leuchtendes Rubinrot; angenehme Intensität mit feinem Duft nach roten Beeren, Nuancen von grünem Pfeffer; weich, voll, lange Persistenz;
Begleitidee
Kann zu jedem Gericht gereicht werden, ideal zu Braten, Geflügel und Hasenragout.
Serviertemperatur
18 °C
Fuellmenge
0,75 l