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Chardonnay IGP
Terre di Chieti
Linea
Friso
Art.Nr.
CCMCHAR106075
Jahrgang
2021
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Chardonnay
Zona di coltivazione
Hügellagen, Guastameroli di Frisa, Chieti
Terreni
Lehmböden
Tipo di impianto
70% Pergel, 30% Doppel-Guyot
Vinificazione
Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Affinamento
4-5 Monate in Edelstahl
Alcool
12,5 % vol.
Zuccheri residui
0,30 g/l
Acidità complessiva
5,43 g/l
Descrizione
Der Chardonnay gehört mittlerweile zu den beliebtesten internationalen Rebsorten. Den klimatischen Verhältnissen geschuldet, ziehen die Winzer von Colle Moro die Lese der Chardonnay Trauben immer etwas vor um die typische Säure dieser Rebsorte zu erhalten.
Degustazione
feines Strohgelb mit grünlichen Reflexen; delikat, fruchtig, mit einem Hauch an tropischen Früchten; frisch, langanhaltend, rund;
Suggerimento per l'accompagnamento
Leichter Trinkwein, ideal als Aperitif. Sehr gut zu Gerichten auf Fischbasis.
Temperatura di presentazione
8-10 °C
Contenuto
0,75 l - 1,50 l