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Montepulciano d'Abruzzo DOP

Cantina Colle Moro
Montepulciano d'Abruzzo DOP
Linea
Friso
Art.Nr.
CCMMONT106075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Montepulciano d'Abruzzo
Zona di coltivazione
Hügellagen, Guastameroli di Frisa, Chieti
Terreni
Lehmböden
Tipo di impianto
70% Pergel, 30% Doppel-Guyot
Vinificazione
lange traditionelle Gärung auf den Trestern, malolaktische Gärung in Zementtanks
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13,00 % vol.
Zuccheri residui
4,2 g/l
Acidità complessiva
5,11 g/l
Descrizione
Der Montepulciano d‘Abruzzo ist eine, wenn nicht die bekannteste, autochthone Rebsorte der Abruzzen. Die Trauben aus denen dieser spezielle Montepulciano gekeltert wird, gedeihen an den malerischen Hügeln des Friso, einer Landschaft die sich zwischen Adria & dem Bergmassiv der Majella erstreckt.
Degustazione
Kräftiges Rubinrot mit violetten Nuancen; angenehm, weinig, fruchtig, sehr typisch; rund, leicht, angenehme Tanninstruktur;
Suggerimento per l'accompagnamento
Sehr gut zu Braten von weißem und rotem Fleisch, Schmorfleisch und Niederwild, insbesondere Hasenbraten.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l - 1,50 l
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