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Montepulciano d'Abruzzo
Linea
Vignaquadra
Art.Nr.
COFMONTV06075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Montepulciano d'Abruzzo
Zona di coltivazione
Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.Frisa - Chieti
Terreni
lehm- und kalkhaltig
Tipo di impianto
Pergel, Spalier
Vinificazione
klassische Rotweinvinifikation
Affinamento
Edelstahl, teilweise in Holz
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
3,12 g/l
Acidità complessiva
5,45 g/l
Descrizione
30jährige Rebstöcke liefern das Lesegut für den Montepulciano Vignaquadra von Collefrisio, das in der letzten Oktoberwoche gelesen wird. Traditionell sind die Schalen ca. 15-20 Tage in Kontakt mit der Flüssigkeit des Weins bevor dieser in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebautwird.
Degustazione
Rubinrot; vordergründige Frucht nach Amarena und Waldfrüchten,würzige Noten mit einem Hauch an Konfitüre; ausgewogen, anhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Temperatura di presentazione
16- 18 °C
Contenuto
0,75l - 1,50 l